Dacă vă place să experimentați noi gusturi și tehnologii, atunci poate ar trebui să încercați Food Ink, primul restaurant din lume unde totul este produs prin imprimare 3D. De la mâncare, până la tacâmuri și mobilier, totul este creat într-un spațiu futurist și imersiv.
Ce este Food Ink?
Food Ink este o experiență gourmet unică în felul său, în care bucătăria fină se întâlnește cu arta, filosofia și tehnologiile de mâine. Este o serie de evenimente pop-up conceptuale, unde clienții pot degusta preparate culinare realizate cu ajutorul unei imprimante 3D alimentare. Food Ink a fost conceput și executat de o echipă internațională multidisciplinară, care a combinat cunoștințele, expertiza și creativitatea pentru a transforma această viziune revoluționară într-o experiență prezentă.
Cum funcționează Food Ink?
Food Ink folosește o imprimantă 3D numită Foodini, creată de compania spaniolă Natural Machines. Foodini este un aparat de bucătărie de nouă generație, care promovează gătitul cu ingrediente proaspete și reale. Foodini folosește capsule de oțel inoxidabil goale, în care utilizatorul introduce ingredientele pregătite și plasate în Foodini. Astfel, utilizatorul are libertatea și controlul total asupra alimentelor imprimate și a formei lor. Foodini se conectează la internet și la alte dispozitive și are un ecran tactil și o cameră internă. Utilizatorul poate alege dintre multe rețete disponibile gratuit online sau poate crea propriile rețete.
Food Ink folosește și alte imprimante 3D pentru a crea tacâmurile, farfuriile și mobilierul din restaurant. De exemplu, tacâmurile sunt realizate din plastic PLA rezistent la temperaturi ridicate și au fost concepute de artistul polonez Iwona Lisiecka. Mobilierul este realizat din materiale reciclabile și are forme organice și geometrice.
Unde se află Food Ink?
Food Ink nu este un restaurant permanent, ci un concept pop-up care călătorește prin diferite orașe din lume. Până acum, Food Ink a organizat evenimente în Londra, Barcelona, Venlo, Berlin, Dubai și Taipei. Pentru a participa la un eveniment Food Ink, trebuie să vă înscrieți pe site-ul lor oficial https://foodink.io/ și să așteptați confirmarea. Numărul de locuri este limitat și prețul variază în funcție de locație.
Food Ink este mai mult decât un restaurant, este o experiență care combină gastronomia, arta, filosofia și tehnologia într-un mod inovator și spectaculos. Dacă sunteți curioși să gustați mâine astăzi, atunci nu ratați ocazia să vizitați Food Ink.
